كان يوم السبت 8 فيفري 2025 فرصة أخرى لطلبة السنة أولى و الثانية تحضيري على حد سواء من الإستفادة في خرجة ميدانية أخرى إلى مزرعة الفردوس بطلمين كانت بدايتها بجولة روتينية تفقدية لمختلف النباتات و المحاصيل المزروعة من طرف الطلبة و المتواجدة سابقا في الحقل.
هذه الزيارة كانت متزامنة مع وصول أشجار الليمون و البرتقال من منطقة ذراع بن خدة بولاية تيزي وزو رفقة تقني سامي متقاعد في الفلاحة السيد أرزقي موسى و الذي قاد حملة التشجير رفقة الطلبة شارحا تقنيات تطعيم و تقليم أشجار الحمضيات
كانت الخرجة فرصة للقيام بزراعة تجريبية لنبات يدعى Endive و الذي يعتبر من الخضروات ذات الأصول الأوروبية، مصرح بإستهلاكه و هو نبات جذري يزرع مثل الجزر و الشمندر السكري.
غني بالعناصر المعدنية و الفيتامينات. السيدة بلحاج ياسمين صاحبة المزرعة أشرفت على زراعة تجريبية لهذا النبات داخل دلو بلاستيكي معتم يحتوي على ثلاث عناصر بسيطة و هي الرماد في قاع الدلو للحفاظ على النقاوة ثم طبقة من الدبال للتغذية و طبقة علوية من الرمال تسهل تموضع و غرس شتلات endive. تسقى بكمية معتبرة من المياه تكون كافية لمدة 15 يوم بعد الإغلاق المحكم للدلو و الذي يمنع فتحه طيلة هذه المدة لتفادي أشعة الشمس. كما يمكن فتحه في بعض حالات الضرورية إلا في عتمة الظلام
