Microbiologiste | PhD en Sciences et Sécurité Alimentaires | Coach Certifié en Planification Stratégique, Leadership et Gestion
Microbiologiste titulaire d’un PhD en sciences et sécurité alimentaires, avec une expertise approfondie dans le domaine de la qualité et de la sécurité des aliments. Également coach certifié en planification stratégique, leadership et gestion, aidant les individus et les organisations à atteindre leurs objectifs avec succès.
Articles Publiés
| Titre de l'Article | Journal | Auteurs | DOI |
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| Detection and Preliminary Identification of Ochratoxins and Aflatoxins Produced by Aspergillus Species Isolated from Coffee | Plant Archives | Ziane Mohammed, Ben Braïek Olfa, Yezli Wassim, Moussaoui Adellah | https://www.researchgate.net/.../DETECTION-AND-PRELIMINARY-IDENTIFICATION-OF-OCHRATOXINS-AND-AFLATOXINS-PRODUCED-BY-ASPERGILLUS-SPECIES-ISOLATED-FROM-COFFEE.pdf |
